Queso cabra leche cruda

11,00

Queso curado de leche cruda

Elaborado con leche cruda de cabra y  un proceso de maduración de 60 días mínimo.
Esta elaboración le proporciona a su corteza rugosa un color grisáceo pardo , con presencia de mohos en  superficie. Al igual que todos nuestros quesos, su fabricación y producción se realiza en la quesería donde de forma cuidadosa y artesanal transformamos la leche en delicados quesos. Es un queso particularmente mantecoso, de sabor intenso con recuerdos animales. Su consumo idóneo es a temperatura ambiente (18ºC/ 20ºC), para que puedas apreciar todos sus matices.

Sugerencias de conservación: te aconsejamos que lo mantengas en nevera o en un lugar fresco, esto garantiza todo su sabor.

Características

Peso 0.5 kg
Formato

Redondo

Leche

Cruda de Cabra

Corteza

Rugosa con mohos

Olor

Intenso

Sabor

fuerte, intenso

Conservación

Nevera

Ingredientes

Leche cruda de cabra, Cuajo, Fermentos lácticos, Sal