Queso de cabra afinado con mohos

8,00

Queso afinado de cabra

Es un queso suave y mantecoso al paladar, con recuerdos a cítricos y a frutos secos y un intenso sabor a nata acidificada, gracias a la calidad de la leche y al proceso de maduración y afinado. Se presenta en barrita rectangular envasada al vacío, con un peso aproximado de 400 gr. La temperatura idónea de consumo es de 18ºC/20ºC, para que puedas apreciar todos su matices.

Peso 0.4 kg
Formato

Barrita

Peso

400 g

Leche

Cabra 100%

Corteza

Blanda con mohos

Olor

Suave

Sabor

Suave

Textura

Cremosa

Conservación

Nevera

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, Cuajo, Fermentos lácticos, Fermentos de afinado (Penicillium candidum), Sal