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Queso de cabra con arándanos
Elaborado con leche de cabra 100%, cuajo, fermentos lácticos, sal y arándanos frescos.
Queso de cabra – leche cruda
Elaborado con leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal, con un proceso de maduración de 60 días mínimo
Queso de cabra con manzana
Queso fresco, muy equilibrado y con ligera acidez!!!
Queso de cabra afinado con mohos
Elaborado con leche de cabra 100%, cuajo, fermentos lácticos, sal y fermentos de afinado.
Queso picón
Queso curado de cabra, mantecoso de sabor fuerte y ligeramente picante
Queso de cabra con castaña confitada
Queso fresco, muy equilibrado y con ligera acidez!!!
Pata de cabra
Elaborado con leche de cabra 100%, cuajo, fermentos lácticos, sal y fermentos de afinado
Todos nuestros quesos se elaboran de forma artesanal en la montaña de León. Utilizamos leche de cabra y de oveja.
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